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※ 본 영상은 화면 문구만으로 제작되어있습니다.

여러분 안녕하세요 오늘은 자연휴양림으로 숲캉스를 떠나보려 해요
나무 아래서 먹을 수 있는 맛있는 도시락도 준비해 볼까요?
도시락 메뉴는 저탄소 식단을 활용한 강된장 쌈밥이에요

'강된장'을 위한 재료
된장(2큰술), 고추장(1큰술), 애호박(1/4개),
작은 양파(1개), 파(1/2개), 청고추(2개), 홍고추(2개),
다진 마늘(2큰술), 설탕(1/2큰술), 들기름(2큰술)

먼저 애호박(1/4개), 작은 양파(1개)를 깍뚝 모양으로 썰어주세요
이어서 파(1/2개), 청고추(2개), 홍고추(2개)를 썰어줍니다

팬에 들기름(2큰술)을 두른 뒤 다진 마늘과 양파를 볶아주세요
TIP 양파가 투명해질 때까지 충분히 볶아주세요!

애호박을 넣고 더 볶아주다가 된장(2큰술), 고추장(1큰술)을 넣어주세요
물(3큰술) 넣고 골고루 잘 섞어주세요 설탕(1/2큰술)과 고추, 파를 넣고 3분정도
더 볶아주세요 맛있는 강된장 완성!

이제 본격적으로 쌈 채소를 준비해 볼게요!
채소는 머위, 깻잎, 호박잎, 양배추 등 기호에 맞춰서 준비해주세요

TIP 제철 채소를 이용해도 좋아요!

채소를 깨끗이 씻은 뒤 소금을 넣은 끓는 물에 데쳐줍니다
데쳐 낸 채소를 찬물에 식혀주세요 밥에 참기름과 소금을 뿌려 밀간을 해주고

밥에 참기름과 소금을 뿌려 밀간을 해주고 채소 위에 강된장과 밥을 올려줍니다
풀리지 않게 꼭꼭 말아주세요 짜잔~ 싱그러운 풀내음이 솔솔!
먹음직스러운 강된장 쌈밥 도시락 완성!

이제 피톤치드가 가득한 자연휴양림으로 출발해 볼까요?

신선한 바람을 느끼며 자연휴양림에서 '숲캉스'를 즐겨보세요
도심에서 벗어나 짙은 나뭇잎 향기가 가득한 숲속을 거니는 것만으로도 색다른
기분을 느낄 수 있답니다 아! 이번 숲캉스에선 '줍깅'도 실천할 거에요

줍깅을 할 때는 쓰레기 봉투, 다회용 장갑이 필요해요

줍깅이란?
'줍다'는 뜻과 영어 '조깅'을 합성한 신조어로, 스웨덴에서 시작되어
우리나라에서도 새로운 문화로 자리매김하고 있다.
다른 말로는 스웨덴어 줍다(plocka up)와 영어단어 달리기(jogging)의
합성어인 '플로깅(plogging)'이라고 불린다.

TIP 집게가 있다면 함께 사용해도 좋아요!

이렇게 숲에서 줍깅을 실천해 보니 작은 실천이지만
지구를 위한 일을 했다는 생각에 정말 뿌듯했어요

우리 몸에 좋은 음식은 지구에도 좋다는 사실,
꼭 기억해 주세요!

지구를 지키는 생활 속 실천,
더 알아보고 싶다면 탄소중립 실천포털을 방문해 주세요!
https://www.gihoo.or.kr/zerolife/